Maso

Selečí líčka na červeném víně, bramborové pyré, kořenová zeleninka
Piglet cheeks on red wine, potatoe puree, root vegetables
319 Kč
Konfitované kachní stehno s hruškovým jus, kroupové rizoto s majoránkou
Confit of duck leg with apple gravy, best combined with amazing barley risotto
293 Kč
Zprudka orestované plátky vepřové plumy z iberico prasátka, opečené grenaille brambůrky s rukolou, pepřová demi glace
Seared slices of iberico pork, baked greanille potatoes with rucola, green pepper demi glace
344 Kč
Steak z argentinské svíčkové, gratinované smetanové brambory se zeleninou a černými olivami
Argentinian sirloin steak, gratinated creamy potatoes with vegetables and black olives
428 Kč